AbstractLa risorsa idrica è un bene primario, limitato e prezioso che sta alla base di tutti i processi vitali. La crescente domanda d’uso da parte di molte attività, quali ad esempio quella industriale, agricola e alimentare ha contribuito negli anni ad un crescente scandimento della qualità dell’acqua per effetto di processi di inquinamento (Borin, 2003). Diviene fondamentale ricorrere a pratiche di tutela della qualità dell’acqua, al fine di evitare sprechi, problemi connessi alla salute umana, alla sicurezza, al benessere pubblico,…